Кетъринг

Осигуряваме кетъринг за всякакви събития – от малки бизнес срещи до големи партита и тържества, храна за вашите напитки или тристепенен готвен обяд. За всеки клиент изготвяме индивидуална оферта за:

хапки
готвени ястия
комбинации

Свържете се с нас, за да подготвим Вашата оферта!

Някои наши предложения и цени по-долу*:

**Салата Табуле** (магданоз, пресен лук, домати, булгур)

**Дюнер хапки пиле** (с картофи, кисели краставички, чеснов сос)

**Дюнер хапки гъби с яйца** (с кисели краставички, чеснов сос)

**Салата Фатуш** (зелена салата, домати, краставици, репички, зелен лук, магданоз, чип от арабски хляб)

**Ориз Капсе с пиле** (басмати ориз, телешка кайма, печена пилешка пържола, кашу, ливански подправки)

**Вегетарианска Фахита** (червена и зелена чушка, лук, гъби, царевица, ливански подправки, кашкавал, пълнозърнеста ливанска питка)

**Разядки** (хумус, чеснова разядка, патладжан с нар)

**Хапки с маслинова паста и цедено кисело мляко**

**Салата патладжан с нар** (със зелена салата, червен лук, червена чушка)

**Булгур с патладжан** (с лук, червена и зелена чушка, магданоз)

**Дюнер хапки Фахита с пиле** (с микс от зеленчуци, кашкавал)

**Мужадара** (булгур, леща, лук, ливански подправки, карамелизиран лук)

**Ливанска мусака** (басмати ориз, патладжан, лук, нахут, домати, ливански подправки, магданоз)

**Дюнер хапки пикантни картофи Харра** (с пресен кориандър, люто пюре, кисели краставички, чеснов сос)

**Дюнер хапки Филаделфия с телешко месо** (с червена и зелена чушка, лук, гъби, царевица, кашкавал, ливански подправки, чеснов сос, пълнозърнеста ливанска питка)

**Телешко къббе на тава** (телешка кайма, булгур, сос от нар, подправка сумак, кедрови ядки)

**Дюнер с риба тон** (домати, пресен лук, сирене, чесън)

**Лахмаджин** (телешка кайма, домати, ливански пипери, ливанско тесто)

**Скара микс** (шиш таук, кебап, агнешки шиш, телешки кюфтета, чарка)

**Хапки телешки суджук с моцарела** (с домати, ливанско тесто, ливанско тесто)

**Хапки сирене с маслини** (с ливанско тесто)

**Баклава с жив каймак**, шам фъстък, портокалови корички

**Намура** (грис и ливанско/ГМИ масло) **с шамфъстък и ядки**

**Халва от сирене** (грис, ливанско сирене, каймак от прясно мляко, шамфъстък, портокалови корички, захарен сироп)

**Хапка шайбие микс** (с орехи или с каймак, шамфъстък)

**Телешки кюфтенца** (телешка кайма, магданоз, ливански подправки, 30 г броя)

**Домашен ливански чай** (черен чай, портокал, лимон, мед, щипка джоджен)

Дюнер хапки – месни:

мини дюнер Фахита с авокадо и пиле – цена 4.00 лв. / бр. (100 г) с ДДС
мини дюнер Шауарма с телешки месо – цена 7.50 лв. / бр. (100 г) с ДДС
мини дюнер Филаделфия с крехко печено телешко – цена 5.00 лв. / бр. (100 г) с ДДС
мини дюнер пиле с картофки, кисели краставички, чеснов сос – цена 4.00 лв. / бр. (100 г) с ДДС

Дюнер хапки – вегетариански:

мини дюнер пикантна риба с кориандър – цена 7.50 лв. / бр. (100 г) с ДДС

мини дюнер пикантни картофи Харра – цена 4.00 лв. / бр. (100 г) с ДДС

мини дюнер вегетариански Фахита – цена 4.00 лв. / бр. (100 г) с ДДС

мини дюнер с яйца, гъби и ливанси подправки – цена 4.50 лв. / бр. (100 г) с ДДС

мини дюнер със салата с риба тон – цена 5.00 лв. / бр. (100 г) с ДДС

Арабски хапки – месни:

хапки с телешка кайма (Лахмаджин) – цена 2.00 лв./ бр. (30 г) с ДДС

хапки с телешки суджук и моцарела – цена 2.50 лв. / бр. (30 г) с ДДС

хапки Свиха – цена 2.00 лв. / бр. (30 г) с ДДС

телешко кюфте – цена 2.50 лв. / бр. (30 г) с ДДС

телешко къббе (топка) – цена 5.00 лв / бр. (100 г) с ДДС

Арабски хапки – вегетариански:

хапки със сирене и маслини – цена 2.00 лв. / бр. (30 г) с ДДС

хапки със сирене и кашкавал – цена 2.00 лв. / бр. (50 г) с ДДС

топка фалафел (по оригинална ливанска рецепта) – цена 2.30 лв. / бр. (30 г) с ДДС

Арабски хапки – веган:

мини питки със заатер – цена 2.00 лв. / бр. (30 г) с ДДС
хапки със спанак – цена 2.00 лв. / бр. (50 г) с ДДС

Домашни ливански разядки: *

чеснова разядка – 5.00 лв. / 100 г с ДДС
баба Гануш – 6.60 лв. / 100 г с ДДС
патладжан с нар – 5.50 лв. / 100 г с ДДС
класически хумус – 4.00 лв. / 100 г с ДДС
пикантен хумус – 4.00 лв. / 100 г с ДДС
Мохамара – 5.00 лв. / 100 г с ДДС

* Към всяка разядка има арабски питки.

Десертни хапки и десерти

мини баклавичка с шамфъстък – цена 3.00 лв. / бр. (20 г) с ДДС

намура с ядки микс (шамфъстък, кашу, бадем) – цена 3.50 лв. / бр. (100 г) с ДДС

хапка Шайбие (с каймак или орехи) – цена 3.50 лв. / бр. (50 г) с ДДС

сладкиш от грис, сирене и каймак – цена 3.50 лв. / бр. (30 г) с ДДС

уарбет (баклава с жив каймак) – цена6 лв. / бр. (200 г) с ДДС

ливанско кнефе – цена 7.50 лв. / бр. (200 г) с ДДС

мамул с каймак – цена 4.50 лв. / бр. (100 г) с ДДС

усмалие с каймак – цена 7.50 лв. / бр. (200 г) с ДДС

даукие – цена 5.50 лв. / бр. (200 г) с ДДС

кокосов сладкиш с ядки – цена 5.00 лв. / бр. (80 г) с ДДС

таеф с крем или орехи – цена 7.80 лв. / бр. (200 г) с ДДС

кадаиф с шамфъстък – цена 7.80 лв. / бр. (200 г) с ДДС