Меню

Патладжан, маруля, червен лук, червена чушка, зелена чушка, кетчуп, сос от нар, сол, зехтин, кимион, лимон, нар – 400 г

Магданоз, домати, булгур, зехтин, джоджен, лимон – 400 г

Маруля, домат, краставица, червен лук, репички, магданоз, джоджен, зехтин, лимон, пържен арабски хляб – 400 г

Бейби спанак, маруля, ягоди, червен лук,зехтин, лимон, сос нар – 400 г

Пилешко месо, фиде, лук, бульон, 7 пипера, лимон, магданоз, олио – 330 мл

Кромид лук, растителна сметана, бял пипер, олио, бульон – 330 мл

Телешка кайма, фиде, домати, олио, сол, лимон, 7 пипера, бульон – 330 мл

Гъби печурка, овесени ядки, лук, 7 пипера, бульон, олио – 330 мл

Картофи, прясно мляко/течна сметана, бял пипер,краве масло, олио, пресен лук, магданоз, чесън – 330 мл

Червено цвекло, краставици, зелен лук, копър, кисело мляко, лимон, олио – 330 мл

Рукола, кисело мляко, чесън, краставица, лимон – 330 мл

Броколи, растителна сметана, пресен лук, чесън, бял пипер, пшенично нишесте, олио – 330 мл

Домати, овесени ядки, 7 пипера, лимон, олио, зелен лук – 330 мл

Жълта леща, ориз, кимион, лук, вода, олио, лимон – 330 мл

Тажин с младо агнешко, зеленчуци, ливански подправки върху канапе от булгур – 400 г

Боб, телешко месо с гарнитура ориз басмати – 400 г

Къббе с кисело мляко, джоджен и кедрови ядки, гарниранo с басмати ориз – 400 г

Телешко месо, бамя, домати, кориандър, чесън, 7 пипера, лимон, олио, басмати ориз, фиде – 400 г

Телешка кайма, булгур, олио, лук, 7 пипера, сумак, кедрови ядки – 400 г

Печена телешка плешка, царевица, гъби, кашкавал, 7 пипера, пшенична багета със сусам, лук, чушки, соев сос, риган, лют пипер, кимьон+ гарнитура зелева ливанска салата и пържени картофи – 400 г

Телешко месо, лук, оцет, 7 пипера, олио, арабска питка, чеснова разядка, кисели краставички+гарнитура от ливанска зелева салата и пържени картофки – 400 г

Басмати ориз с телешка кайма, приготвен върху пилешка пържола и кашу (Телешка кайма, басмати ориз, олио, 7 пипера, бульон, пилешка пържола от бут, кашу, доматен лют сос) – 400 г

Пълнен патладжан с телешка кайма и лук, доматен сос, поднесени върху канапе от басмати ориз (Патладжан, телешка кайма, кромид лук, домати, 7 пипера, олио, басмати ориз, фиде) – 400 г

Пилешка пържола от бут, басмати ориз, домати, бульон, 7 пипера, олио, лют сос – 400 г

Чушки, телешка кайма, басмати ориз, олио, 7 пипера, чесън, лук, лимон – 400 г

Телешко месо, карфиол, чесън, кориандър, 7 пипера, лимон, бульон, олио, басмати ориз, фиде – 400 г

Зелена пшеница, пилешко месо, фиде, олио, бульон, 7 пипера – 400 г

Пилешко филе приготвено с басмати ориз и подправки на пара (Пилешко филе, басмати ориз, лук, чесън,  домати, 7 пипера) – 400 г

Топки телешка кайма с булгур и кедрови ядки с гарнитура Ливанска салата (Телешка кайма, булгур, лук, сумак, кедрови ядки, сос нар, 7 пипера + гарнитура  ливанска салата) – 400 г

Булгур, гъби печурки, нахут, фиде, лук, куркума, къри, бульон, олио + ливанска салата – 400 г

Зеленчуци и нахут на пара, гарнирани върху басмати ориз (Патладжан, лук, нахут, домати, черен пипер, олио, басмати ориз) – 400 г

Порция домашни фалафели (6 бр.) със сос тахан (Фалафел /бакла, нахут, кориандър, чесън, лук, кимион, сода/, сос  тахан /тахан, лимон, кисело мляко/) – 400 г

Задушен карфиол с лук в таханов сос, гарниран върху басмати ориз (Карфиол, лук, черен пипер, олио, тахан, лимон, басмати ориз, фиде) – 400 г

Задушена леща с басмати ориз и подправки, гарнирано с карамелизиран лук и гарнитура Ливанска салата (Леща, басмати ориз, олио, лук , бульон + ливанска салата) – 400 г

Печено рибно филе, басмати ориз и подправки, поднесено със сос тахан и ливанска салата (Кориандър, филе от бяла риба, лук, басмати ориз, олио, кимион, черен пипер, сос тахан /тахан, лимон, кисело мляко/) – 400 г

Булгур, патладжан, чушки, лук, домати, люто пюре, магданоз, 7 пипера, кимион, олио + гарнитура ливанска салата – 400 г

Задушени зеленчуци с преобладаваща жълта тиква върху канапе от булгур (Жълта тиква, лук, чесън, олио, моркови, чушки, домати, люто доматено пюре, червен пипер, кимион, чубрица, бульон, булгур) – 400 г

сирене Халуми, зехтин, прясна червена чушка, домат, краставица, парче лимон – 400 г

тиквички, арабски хляб, зехтин, чесън, джоджен, гарнитура (пресни зелени чушки, пресен лук, репички) – 400 г

Телешко месо, омесено с печени зеленчуци, булгур и ливански подправки, гарнирано с разядки – 400 г

2 бр. пикантни шиша телешки кебап с гарнитура арабски хляб и разядки (Телешка кайма, кетчуп, кимион, 7 пипера, бял пипер, чесън, червен лют пипер +4 вида разядки, арабска питка, салата боаз / магданоз, червен лук, сумак/) – 400 г

2 бр. телешки кюфтета с гарнитура, арабски хляб и разядки (Телешка кайма, магданоз, лук, 7 пипера, + 4 вида разядки, арабски хляб, салата боаз / магданоз, червен лук, сумак/) – 400 г

2 бр. пилешки шиша с гарнитура арабски хляб и разядки (Пилешко филе, чеснова разядка /яйца, горчица, лимон, олио, чесън, бял пипер/ + 4 вида разядки, арабска питка, салата боаз /магданоз, червен лук, сумак/) – 400 г

2 бр. пикантни телешки наденички с гарнитура арабски хляб и разядки (Сурова  телешка  наденица + 4 разядки, арабска питка, боаз /магданоз, червен лук, сумак/) – 400 г

100 г

100 г

100 г

100 г

Сиропирана бисквитена платка върху ливанско сирене (ливанско сирене, кадаиф, 100% био масло, захар) – 160 г

Сладкиш с ливанско сирене, грис, пълнеж от каймак – 60 г

Кори, 100% био масло, шам фъстък, захарен сироп – 30г

Сладкиш от грис, 100 % био масло, каймак, кашу – 150 г

Баклава пълнена с каймак (Кори, мляко, захар, нишесте, 100% био масло) – 150 г